آیا می خواهید وارد دنیای تخصصی تعمیرات تجهیزات قهوه شوید؟ این مقاله تمامی مبانی تئوری شناخت قطعات مکانیزم های عملکرد و اصول عیب یابی دستگاه های اسپرسو را از سطح مبتدی تا پیشرفته به صورت گام به گام آموزش میدهد. قسمتی از فایل دستگاههای اسپرسوساز صنعتی، ستون فقرات هر کافیشاپ رستوران و هتلی هستند. کیفیت قهوه اسپرسو که به طور مستقیم با عملکرد این دستگاهها گره خورده است، نقش حیاتی در رضایت مشتری و موفقیت کسبوکار ایفا میکند. نگهداری و تعمیر صحیح این دستگاهها نه تنها باعث افزایش طول عمر مفید آنها میشود، بلکه اطمینان از ارائه یک قهوه با کیفیت و ثابت را نیز تضمین میکند.

آموزش بصورت تئوری و متنی می باشد.

فصل ۱ آشنایی کلی با ساختار دستگاه اسپرسو ساز

فصل : المنت یا هیتر ) Heating Element

فصل ۳ سیستم کنترل دما PID و ترموستات

فصل ۴ پمپهای دستگاه اسپرسو

فصل ۵ مسیر جریان آب در دستگاه

فصل ۶ معماریهای مختلف دستگاه اسپرسو

فصل - شیرهای برقی Solenoid Valves)

فصل ۸ بوبین یا کویل شیر برقی (Solenoid Coil)

فصل ۹ عیبیابی سیستماتیک دستگاه اسپرسو

فصل ۱۰ سرویس کامل دستگاه (Overhaul)

فصل ۱۱ کالیبراسیون و تنظیمات دقیق

فصل ۱۲ مستند سازی سرویس و نگهداری پیشگیرانه